“五一”假去哪儿“撸”,雅士林桥边的“小黄鱼”约你一起“嗨”美食!
(通讯员何社成)
五一节快到了,近郊游赏美食将成今年“五一”小黄金周的首选,笔者给广大爱好者推荐一款品赏美食的好地方,供广大郊游者参考。蒸水风光带雅士林大桥南头有一家“老表小黄鱼”烧烤店,最近一直受到大家关注和欢迎。
据了解,这是两位刚过而立之年的表兄弟新开的一家烧烤店。因新冠病毒肆虐百业萧条,原在广州工作的兄弟俩先后回到家乡,积极响应国家“大众创业、万众创新”的号召,毅然选择自主创业。
不久前,他们盘下店面开了这家烧烤店。在目前竞争激烈的情况下,他们开拓思路,摈弃落后的木炭烧烤,购置了低碳环保无烟烧烤车,实现了无污染、无异味、零排放,既使成本大幅提高了,但保护了周边环境,也为广大食客提供了舒适和安全的环境。
时下,食客的要求越来越高,兄弟俩既是老板、烧烤师、又是配料员和服务员,通过了一段时间刻苦钻研拜师学艺,终于形成具有自身的烧烤特色和配方。试营业期间,他俩邀请众多的美食爱好者免费试吃,虚心听取大家的建议和意见,其烧烤品种和口味获得了广大游客的好评和认可。
他们的烧烤店原则是,原料当天采购当天使用,绝不过夜,确保食材新鲜和配料生态环保。五月一号正式开业,将计划推出以小黄鱼为主的烧烤系列36个品种,并推出“撸鸭”卤菜系列18个品种,满足美食者的多种口味和爱好。
“老表小黄鱼”,将做到荤素搭配,营养均衡,各类小吃兼容,男女老少皆宜,定能唤起你沉睡的味蕾,勾起你快乐美食的欲望,体验“原来的美味”也是可以“邂逅”的。“五一”小黄金周快到了,“小黄鱼”在夏日的蒸水河风光带旁与你和你的朋友们开心一道,“约来撸起串,就来一起嗨”。为两位小伙子的创业精神点赞。