植物油的横空出世，是行业中的一大亮点。但遗憾的是，植物油闪点高，且是液体燃料，一般灶具根本无法使用。于是，各种类型的植物油灶具应运而生，最常见的植物油燃料灶具分为电喷灶或者是电加热灶。这两款灶具出现在市面上已经有些年头了，运用也较为广泛。虽然说这两种灶具很容易堵灶芯、漏油、燃烧不充分、有烟尘有味道，但是对比气泵灶的话 ，电喷灶和电加热灶具的燃烧效果和操作还算是极为方便的，至少不会出现像气泵灶那样冷灶打不燃的情况。因此大家对植物油灶具的认知就局限于电加热和电喷灶。虽然不怎么好用，但是没有更好的选择，唯有将就使用。
植物油气化灶出现于2019年，因为市场定位较高，一个单独的炉头控制器就相当于一台电喷灶或者是电加热灶的价格，这让很多客户一听价格就望而却步。但俗话说一分钱一分货，没有无缘无故的贵，只有真真切切的感受到它独特的优点，才会对其心悦诚服。今天我们就来看看植物油气化灶到底有什么优势，究竟是物超所值，还是徒有虚名呢？
首先植物油气化灶是不需要风机的，而是直接供油给炉头，炉头升温将油脂进行气化点火，达到燃烧的效果。灶具的操作步骤是：接入电源，首次使用需预热30-60秒，后面再次使用便无需预热。因为是数控版面按键加排挡杆两种操作方式，所以点火可以直接按压排挡杆点火，或者启动键点火。一般植物油气化灶有5个档位，大小火小随便调节，这就是电加热和电喷灶做不到的。使用结束后，直接按燃烧启停键就可以关火，或者长按排挡杆5s，灶具停止工作。
当然在燃烧过程中，因为每个档位的进油量都有精确的设置，保证了油脂燃烧充分，没有多余浪费，也不会出现燃烧不干净，飞油，漏油，关火冒黑烟的问题，从而达到节能环保的效果，让用户使用起来方便、省钱。但是植物油气化灶对植物油燃料的油品质量要求比较高，有些调配油就达不到好的燃烧效果，从而造成使用效果不佳。就不像电喷灶和电加热灶那样不择油品，这也是植物油气化灶除了价格昂贵之外难以让人接受的原因之一。但也从侧面印证了一点，就是许多公司生产的油品，质量有待提高。所以，好的油也需要使用一款好的灶具，以达到理想的效果。这就是很大大型厂家要求客户专油配专灶的主要原因，绝不是出于某种盈利目的。而今 ，我们推出了一系列以空气混合动力为工作原理的植物油灶具，使用更方便，更高效，不需预热，直接点火。既减少了能源浪费，也节约了客户时间，提高了上菜速度，也增加了客户满意度。
