12月19日下午1时，上海大学校园低碳环保系列活动之一：管住你的嘴——低碳生活请从改变生活习惯开始的活动由上海市大学生环保社团联盟主办、上海中医药大学环保协会协办、并在自然之友上海小组的支持下在上海中医药大学8号教学楼的302教室内开始了！
会场首先为与会者播放《星球告急》环保视频。1时半，“低碳生活与饮食习惯”专题讲座开始，特邀主讲人是自然之友讲师、自然之友广州小组召集人李雪梅老师。李老师引证大量的事实说明：看起来我们安安稳稳的生活后面实际隐藏着危机——过度的温室气体排放使地球暖化并引起南北极冰层融化、海平面上升、海洋酸化、重大灾难频发、生物多样性消失等等，整个地球人类面临着巨大的生存危机！
李老师谈到早在2006年，联合国粮农组织报告就指出畜牧业产生的温室气体占全球总量的18%，而2009年世界观察研究所引证牲畜及其副产品的温室气体排放至少占全球总排放的51%。所以，最快、最简单、最有效的低碳行动就是停止食用、生产肉食和动物性产品！遏制全球暖化、应对生存危机的最佳方案就是改变我们的饮食——倡导素食！
李老师阐述了素食尊重动物的生存权利、并引证大量的事实说明了肉食危害健康而素食特别是有机素食才是人类与动物、自然和谐相处的健康饮食。李老师呼吁大家从每周一素开始身体力行并逐步过度到纯素的饮食。
在演讲结束时，安排了李老师和大学生们的问答互动。李老师在解答有关素食营养的问题时谈到大豆和面筋里富含丰富的优质植物蛋白，吃素根本不用担心营养问题。而刚吃素的人有一定的肠胃适应期、开始易饿，可以多吃些坚果和植物蛋白，肠胃适应了后就不用吃太多了。
一位同学发言说：听了演讲后内心有很大的触动，现在想真正把推广素食作为环保工作来做并请教李老师具体的方法。李老师回答道：首先在环保社团内推广自己已了解的重要信息，可上网查询相关资料发给成员并在内部达成共识，然后制定项目、计划，还可联合团委等组织一起宣传推广素食、身体力行！
