江苏市场本周被监测的15种蔬菜均价较上周上涨了两个百分点至2.3元/斤。从数据上看，虽然菜价总体上涨的幅度不大，但是大多数品种均处于上涨之中分析认为，随着近一段时间雨水天气的深入持续进行，菜价进一步上涨的可能性较大。
数据显示，15种蔬菜本周呈现出涨多跌少格局，其中7个品种上涨，包括大白菜、黄瓜、胡萝卜、尖椒、豆角、蒜苔和韭菜等，芹菜、青菜、西红柿、包心菜等4个品种价格有所下跌，另外白萝卜、茄子、土豆、青椒的价格与上周持平。上涨的蔬菜除了品种较多外，涨幅的绝对值一般也比下跌品种的跌幅绝对值要大，这表明菜价下跌的动能正进一步减弱，而上涨的力量还在积聚。受台风接连侵扰，蔬菜的生长和供应都将会受到影响，因此菜价可能会进一步上扬。
与菜价连续两周上涨形成鲜明对比的是，猪肉价格本周再度下跌，其中精瘦肉跌1.4%至13.8元/斤、五花肉跌1.6%至12元/斤、去骨后腿肉跌1.5%至13元/斤。为稳定生猪市场价格，防止生猪生产的大起大落，国家决定进一步加大生猪市场调控力度，启动新一轮冻猪肉收储工作。
