地球上的能源还能用多久？提到能源有的人会多少有所担忧，因为有太多不可再生资源影响着我们的生活。 随着全球能源的逐步枯竭 ，我们不得不尽快寻找新的能源来替代非可再生资源。经过数年的研发及生产使用新能源逐步问世，新型新能源逐步替代那些不开再生能源，就拿近年来新出的环保燃料油，就是一个非常好的例子。环保燃料油好不好用？适用于餐饮行业使用吗？今天我们来讲解一下。
环保燃料油主要分为：甲醇汽油、甲醇柴油、甲醇燃料（醇基燃料）、甲醇环保燃料 、环保油、环保柴油等。其中甲醇汽油及柴油，以甲醇或汽油/柴油为基础，将甲醇和汽油/柴油进行科学的调和，添加微量的功能型添加剂，提高辛烷值、降低油品的挥发、排除甲醇的毒性、降低甲醇的腐蚀性，可以作为汽车动力油使用。
甲醇燃料又叫醇基燃料，主要是用于餐饮行业烧火做饭使用的，能够代替柴油、液化气、汽油等燃料，用途包括：家庭厨房、食堂、餐厅、酒店、锅炉、汽油发动机、天然气发动机等。
这种环保燃料油如果使用在厨房中确实好用，对比液化气及柴油要好用很多，也特别适用于餐饮行业使用，甲醇作为清洁能源，符合中国国情，既可以作为工业燃料，也可以作为民用燃料，对解决我国能源安全和大气环境有深远影响。但是由于某些事情，虽然甲醇排出的气体是非常干净的，但是在制造甲醇的过程中却存在较高的污染。如果大力推广甲醇燃料，这就相当于变相统一排放，无法在根本上降低碳排放。其次甲醇是一种有毒物质，目前国家对于甲醇的运输和监管法律还并不完善，使用甲醇作为燃料还是有一定的风险。所以2018年甲醇被正式列为危化品管理，经营需要办理相关证件，就此甲醇燃料在餐饮行业发展就不是特别顺利了，因为很多地方不允许使用了。
环保燃料油-甲醇燃料如果不受管控的话使用还是比较建议使用，因为成本低、确实也好用，但是由于政策原因，就不建议餐饮行业使用了，如果想使用类似于这种的烧火燃料可以考虑一下植物油燃料，不属危险品，还比甲醇燃料好用，特备适合使用在餐饮行业。
