15日上午，东营市150余家餐饮单位联合起来，发出“杜绝地沟油流入餐桌”的倡议，加强自律。
东营市绿色餐饮商会会长唐金虎说，“一经发现商会内的餐饮单位使用地沟油，绝不姑息，除了将之逐出商会外，还会请执法部门根据相关法律给予处罚。”心连心餐饮有限公司经理殷永说：“我们会时刻将顾客的安全谨记在心，不会为一时的利润而触犯法律和道德底线。”
东营市绿色餐饮商会的150余家餐饮企业单位采用定点采购、集体保单、厂家直销、现金结算等方式，从源头上严格管理。绿色餐饮商会常务副会长高峰说：“让中小餐饮单位用从正规厂家直购的原料而规避经销商，才能从源头上杜绝地沟油，让广大顾客放心就餐。”
