火热源自政策给力
国内消费者对高品质的有机食品需求呈现稳步增长，之前一直以出口为主的有机蔬菜开始转攻国内市场。在北京、广州的超市里，各种品牌的有机蔬菜十分畅销。
清科研究中心高级分析师肖珺认为，近几年食品安全事件一再刺激公众神经，公众希望找到安全、健康、可信赖的食品（主要是农产品及其加工制品），因此突出绿色、有机等概念的农业企业脱颖而出，其市场前景广阔。
近年来，风投在农业上的投资呈现逐渐递增趋势。据清科统计，2006年，pE投资于农业项目的金额仅为0.56亿美元；而2007年，这一数字猛然增至3.96亿美元；2010年，其投资金额达7.89亿美元，这一年的投资金额超过了此前4年的总和。2011年前三季度pE投资金额共计2.52亿美元。在pE投资开始趋于谨慎时，VC却仍然看好农业，2011年前三季度，VC投资我国现代农业的投资金额共计4.44亿美元，是2010年全年的近4倍。
肖珺说，VC/pE坚定认为有机农业市场将不断扩大的另一原因在于政策“很给力”。“十二五”规划纲要明确提出，在工业化、城镇化加快发展的过程中，要同步推进农业现代化。
据了解，“十二五”期间，北京将划定城市、近郊、平原、山区和京外合作区5个都市型现代农业产业圈，依据不同区域特点高效配置农业资源要素，突出大城市郊区农业区的特点，使北京蔬菜自给率提高到35%。
北京是中国城市发展的风向标，诸多城市已开始在现代农业上加大投入，希望借着“十二五”的东风火上一把。
遭遇风投热捧
秉鸿资本近日在洛阳又下一城，这次看上的是嘉乐农业。秉鸿资本创始合伙人孔强告诉中国证券报记者，公司管理基金已于1月完成对洛阳佳嘉乐农业产品开发有限公司的投资。
孔强所说的嘉乐农业成立于2006年，主要生产以高端杏鲍菇为主的珍稀食用菌。秉鸿资本对高端农业一直情有独钟，先后投资过河南科迪乳业投资、好想你枣业、大连雪龙、北京中地种畜等公司。
孔强将高端农业称之为“新消费中的先进农业”，包括生产方式、经营模式、销售运营都是先进的。对此孔强的解释是，低端农业产品大多以成本优势取胜，为获取利润只能不断降低成本，当这种方式达到成本下限时就有可能引发食品安全问题。相反高端产品附加值较高，可以较少考虑成本问题，食品安全迎刃而解。孔强表示，今年秉鸿资本依然会注重农业企业及产业升级的投资。
秉鸿资本只是众多“淘金者”中的一员。2010年美国私募股权基金巨头黑石集团为山东寿光农产品物流园砸下6亿美元。凯雷(微博)投资集团以1.9亿美元下注海洋鱼类捕捞公司中渔集团。之后，凯雷又以1.75亿美元购入饲料生产商卜峰国际的股权。2010年10月，九鼎投资与天峡鲟业正式签署了投资合作协议。
此外，专注绿色领域的青云创投联合汉理资本注资多利农庄；达晨创投等十几家风险投资机构频频出入武汉，考察集种苗、饲料、屠宰和成品制造为一体的卤味食品商精武鸭脖；联想投资联手常州本土风投九州投资于2011年8月完成了对江苏武进立华畜禽公司的投资，注资规模接近2亿元。
发展面临瓶颈
虽然目前安全食品有市场需求，有些企业发展势头也不错，而且其中还有一些企业得到了机构的大额投资，但现在绿色农业，特别是有机农业在我国的发展还面临一些问题。
ChinaVenture投中集团分析师冯坡表示，有机蔬菜食品企业在扩张上可能会面临一定瓶颈，如果企业做配送，可能会慢慢发展成一家重资产企业。另外，这种模式可能不具有复制性，在北京等一线城市可能容易推广，但是在二三线城市的需求会比较小。所以，企业的收入规模、盈利能力将来可能会面临瓶颈。初期可能发展很快，但是到一定阶段后很难再增长。毕竟这种高端需求相对来说整体规模较小。而且，有机农业的标准较严格，种植成本较高，所以有机农产品的价格比普通食品要贵几倍，这样会进一步限制需求。
尽管不断进行现代化改造，但是农业生产自身的一些固有特性，仍然为该领域的投资带来一些不确定性。肖珺说：“比如农产品相对较低的利润水平，农产品的生产容易受到天气、自然灾害、病虫害的影响，生产流程标准化程度较低，产品质量可控性较低，农产品价格的浮动较明显等。”
一位投资界人士表示，目前有机农业认证还比较混乱，而且按国际上严格的认证要求，生产有机产品的土地要十年以上没有受过污染。他强调，就算目前种植有机农产品的土地能符合这一标准，但当企业要进一步扩大规模时，如何保证优质土地的来源？
