南宁市将建无害化处理厂“专吃”餐厨垃圾

易变质腐烂、滋生蚊蝇的餐厨垃圾，在南宁日产达200多吨!昨日，南宁市首个餐厨废弃物无害化处理厂BOT项目开标、评标工作圆满完成，这意味着邕城餐厨垃圾不久将有个好归宿。
而按照计划，餐厨废弃物无害化处理厂建成使用后，南宁市餐厨废弃物收运处理体系区域覆盖率达90%，从生活垃圾中分离出来的餐厨垃圾，将在这里单独处理，被它吃干榨净，变废为宝，进而消除餐厨垃圾对人和环境的影响。
目前，在南宁市，大大小小餐饮店铺已超万家，另外还有大量未经注册的快餐店、夜排档、早餐店以及为数众多的机关、企事业单位和学校的食堂，而他们产生的食物残余和食品加工废料造成的垃圾是南宁餐厨垃圾的主要来源。
据统计，2011年南宁市生活垃圾日均产量2064.00吨，年收运处理总量75.34万吨/年，餐厨垃圾日产量为223.34吨，日处理量为174.20吨。
记者了解到，餐厨垃圾管理涉及卫生、环保、环卫、工商、食品监督、交通、城管等多个部门，但目前没有一个部门能够对此进行有效监管，还需依赖各部门联合执法。
随着城市进程化的发展和人口的增长，到2015年，餐厨垃圾的日均产量将持续攀升，如不进行有效的综合治理，泔水放任自流的问题将成为困扰邕城的一大问题。
记者从南宁市城市管理部门了解到，因为南宁市一直没有专门的餐厨垃圾处理设施，餐厨垃圾除了被有偿收购喂猪、由环卫部门收集和个别单位进行自备微生物处理外，一部分未经任何处理被直接倒入下水道，一部分则混入居民产生的生活垃圾中。
“餐厨垃圾不规范收集和处理，存在很大危害。”对此，南宁环卫部门的专家说，食用餐厨垃圾的猪，容易引发10余种传染性疾病，而且病原寄生在猪的体内繁衍，以食物链的形态进入人体，容易造成人体感染病毒，如口蹄疫、肝炎等。
此外，私人收购餐厨垃圾没有统一的规范，在收购和运输过程中都会污染环境，一些脏兮兮、臭烘烘的餐厨垃圾运输车行驶在路上时，对市容市貌也造成了极不好的影响。
为了解决目前邕城餐厨垃圾“无容身之地”的困扰，南宁将投资约1.2亿元人民币，建设南宁市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理厂;而这座餐厨厂，建设选址在相思湖新区南宁市石西生活垃圾堆肥厂预留地上，占地约30亩。
7月31日，南宁市首个餐厨废弃物和无害化处理厂BOT项目开标、评标工作圆满完成后，而评标结果、中标单位将不久公示后，将正式进入到启动阶段。
“利用发酵的原理来分解分子和消灭臭味，每天可以处理餐厨垃圾200多吨。”据南宁市城管部门工作人员介绍，餐厨废弃物资源化利用和无害化处理厂，及其配套收运体系建成后，其处理规模为餐厨废弃物200多吨/天，地沟油22吨/天，年处理量为7.0万吨餐厨废弃物和0.77万吨地沟油，处理过的餐厨垃圾将能转化成为肥料、发电的沼气、生物柴油和工业原料。
如此算来，2015年南宁市餐厨废弃物集中收集率将达75%，餐厨废弃物收运处理体系区域覆盖率达90%，餐厨废弃物资源化利用率90%，餐厨废弃物资源化利用和无害化处理设施正常运转率达90%，综合效益相当可观。