日前，由南昌大学主办，江西省科学院、江西省林科院承办的“樟树籽高值化开发利用”技术成果推介及签约会在南昌举行。会上，南昌大学、曾哲灵教授团队、浮梁县农业开发有限公司三方签订了“樟树籽高值化开发利用”技术成果转让与合作协议。技术成果转让费达3500万元，项目一期投资额1亿元，年产值将达百亿元，是江西省林业领域迄今作价最高的科技成果转让案例。
该研究成果由南昌大学曾哲灵教授团队历时12年、投入研发经费800多万元，通过承担国家重点科技计划、江西省科技计划重大项目、国家自然科学基金项目完成的。项目研发出了樟树籽采集、樟树籽仁活性组分提取和纯化、樟树籽仁油转化和修饰等6种樟树籽的采集和高值化加工利用技术，以及5类12种具有改善体内糖脂代谢紊乱作用的系列特殊膳食用途油脂产品及樟树籽蛋白、樟树籽仁多酚、能量饮料和能量补充剂产品。
会上，中国工程院院士、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇指出，我国的樟树籽年产量达400多万吨，至今还未得到开发利用。该项技术成果的全面推广实施，可实现樟树籽资源的高值化转化利用，形成年产值4000亿元以上的樟树籽深加工产业和特殊膳食用途食品产业，既有益于糖脂代谢紊乱症患者和肥胖塑身者，又可缓解我国粮油供应安全问题。
江西省科学技术厅、省林业局、南昌大学、省科学院、省林科院、浮梁县政府等单位的有关领导出席会议，南昌大学曾哲灵教授、省科学院余发新研究员、省林科院汪信东副研究员在会上分别作学术报告。(黄向荣)
