据外媒11月2日报道,与许多其它作物一样,今年英国芥属(Brassica)作物难逃变化多端的天气影响。
苏格兰东部种植者Alistair Ewan表示,这是一个很艰难的季节,天气又阴凉又潮湿,夏季短到几乎不存在,光照水平很低。暑季平均降雨量是正常水平的两倍。但最主要是缺乏太阳光照,使得作物生长放缓,而无法进行收割。
在过去几周里,英国一直在下暴雨,造成作物被淹没,导致收割变得非常具有挑战性。现在随着冬季临近,气温迅速下降,放缓了晚季作物的生长。种植者将在冰冻到来之前进行艰难收割。
最大的问题一直是作物的成熟问题。目前还未到收割作物的时候。Alistair Ewan解释说:“产量下降了25%至30%。东海岸作物受到的影响较小,但作物生长被延缓了。在大多数地区,我们需要比平常多进行收割,以最大化收获量,这推动了成本的增加。”
通常情况下,他们会在11月中下旬完成对西兰花的采摘,但Alistair估计这次将一直延续到圣诞节。而零售价格依然不变,这无助于种植者收回成本。