餐馆、饭店、酒店这些都是我们几乎每天都接触到的，在我国可以说是餐饮企业遍布大街小巷，从业人员众多。所以针对餐饮的附属产品需求量是非常的大的，比如说餐饮燃料这块，餐饮行业的蓬勃发展从而带动了餐饮燃料市场，因为餐饮行业要使用大量燃料，尤其是近几年出现的“生物油燃料”因为节省、安全备受终端用户喜爱，但是你用的“生物油燃料”安全吗？
近日，“中国蓝新闻”《今日聚焦》栏目中持续关注了浙江省餐饮企业大量使用“生物油燃料”，并对使用用户随机抽查燃料样本，经浙江省化工研究院检测分析，这种“生物油”或“植物油”燃料主要成分为甲醇，属于易燃有毒的危险化学品，其甲醇含量高达99%。这里面有两个问题
请注意问题一：植物油燃料：众多周知，植物油燃料是不含醇的一种燃料油，而他们所谓的植物油燃料如果是正宗的植物油燃料不应该检测出来甲醇的，所以销售代理商以“甲醇燃料”充当植物油燃料售卖。所以终端用户在这里请注意辨别，植物油燃料是明火 点不着是不含有一点醇的，且不属于危化品。
问题二：“生物油”或“植物油”燃料其实就是甲醇燃料，从他们的检测结果可以看出来，早在2018年甲醇被列为危化品之后，经营销售含有甲醇的物品就必须有危化品经验许可证件，没有就是违法销售，所以这点想要入行或者正在做的销售商要注意了。
目前很多餐饮企业已经在大量使用的“生物油燃料”或“植物油”燃料，但其中有很多是冒充的，并不是可以节省安全的燃料油，因为目前燃料市场不规范，很多厂家自己起一个名字什么生物油燃料、环保油燃料，以其他的燃料来充当好的植物油来买，所以如果你正想要用或想要入行的一定要弄清是什么燃料。
