什么是现代农业？山东烟台福爱集团找到了路子。
福爱集团下属的威海丰翠园生态种植专业合作社改变了传统农业单一的种植或养殖模式，尝鲜生态农业循环经济新模式，用工业标准化来经营农业生产，工厂化园区里生产有机蔬菜，预计明年产量将达到近200万斤。三到五年后，一处集有机蔬菜种植、生态养殖、旅游观光、休闲度假、餐饮配送为一体的度假旅游农业将辐射整个胶东半岛。
不用农药果蔬累累又飘香
昆嵛山下文登与牟平交界处，界石镇旸里村村南，群山环抱。广袤田野里一排排现代温室大棚在阳光下泛着白光，这里就是威海丰翠园生态种植专业合作社基地所在。
走进基地，菜青味伴着泥土的芬芳迎面扑来。种植基地技术总监崔保义从大棚里出来相接。他是基地今年6月份从寿光请来的有机蔬菜种植专家。看上去很年轻，搞蔬菜种植却有20年了，有传统经验更有现代农业种植技术。
西红柿大棚里，几位农民拿着震动不停的授粉器对着西红柿黄色花朵轻点。原来，这是模拟自然状态下的震动授粉，不借用激素等外界药物。崔保义说，震动授粉相比激素点花产量相对低些。搞有机种植，就不能片面追求高产，这样果实籽粒饱满，口感较好。记者尝了一颗，果然吃出了小时候西红柿的味道。
走入蔬菜高温大棚，没有闷热潮湿感，感觉挺清爽。崔保义说，大棚盖的是无滴薄膜和棉被，地面铺的是黑色塑料薄膜，薄膜下是微灌灌溉系统，通常半月浇一次山泉水。夏天，基地每50米装有一个杀虫灯，棚顶拉上防虫网，还装有黄色粘虫板，蚜虫、苍蝇统统被“拿下”。除了这些物理杀虫法，蔬菜一旦得了病，还会使用生物制剂杀虫。
发展生态农业，离不开有机肥料。大棚使用的肥料是从自家养鸡场拉来的鸡粪，先在沼气池里进行高温发酵沤出有机肥，杀死了有害病菌和虫卵，还增加了肥效。眼下，基地三个沼气池正在紧张施工中，过几天还要开工12个沼气池。
威海丰翠园生态种植专业合作社总经理崔玉新告诉记者，不同于传统农业的单一种植或养殖，他们走的是一条生态农业循环经济模式。“一处生猪养殖场，其实就是一个小的污染源，如果将养殖、种植和沼气结合起来，那样就会形成一个大的有机生态圈。”
今年春天，基地有机蔬菜正式上市。下一步基地的山坡上还要散养黑山猪和跑山鸡，只喂五谷杂粮，回归原生态养殖。黑山猪起步存栏1000头，生长期10月，养出好品质。将来，猪粪、鸡粪和蔬菜秸秆拉到沼气池发酵。一方面生产出清洁能源，一方面沤出有机肥，种植出的五谷杂粮再用于养殖。“这样就形成了一个正三角形的生态循环经济模式。”
崔保义介绍，现在困扰国内大面积蔬菜种植区的一个难题是病毒病。在他看来，他们基地不会出现这样的问题。一方面，他们是在苹果产区种蔬菜，这里地处昆嵛山脚下，环境清洁，无污染。更重要的是，这里发展的不是单一的生态模式，将与养殖和谐共存，生态互补共赢。
种菜实行统一管理、统一施肥、统一用药、统一田间作业标准。用工业标准化来经营农业生产，威海丰翠园生态种植专业合作社走出了一条工厂化园区运作的路子。
山东威海丰翠园生态种植专业合作社总经理崔玉新说：“发展有机蔬菜，必须进行标准化生产，品牌化营销。”这种工厂化园区运作提高了农业土地集约化程度和农产品品质。以樱桃西红柿的种植为例，种子用的都是台湾农友种苗种子，500粒一袋，售价1000多元，比普通种子贵几倍，一粒种子就得2块钱；长到什么标准可以外卖，外卖的每批次西红柿来自哪个大棚，谁种的，都能追溯到个人，实施产品质量管控。
坚持标准化生产、有机种植，不追求高产，执着于品质，丰翠园生态种植专业合作社已经尝到了甜头。今年春天投产以来，为中高端消费人群和企事业单位量身配送。虽每斤达到10元，仍供不应求。预计明年，该基地产量将达到近200万斤，销售辐射烟台、威海乃至整个胶东半岛，创立有机蔬菜第一品牌。
“3到5年后，这里将打造成有机蔬菜种植，生态养殖，旅游观光，休闲度假，餐饮配送为一体的度假旅游农业。”崔玉新拿出一张规划示意图，上边标示有大棚体验区、树林生态养殖区、休闲度假观光区等，现代农业如何破题，他们已胸有成竹。
