“在建造和营运门店过程中，殴尚一直关注对环境所造成的影响。”欧尚（中国）投资有限公司董事总经理苏德华日前表示，实现能源消耗的最低化，打造低碳超市是欧尚的环保新举措，也是欧尚可持续发展战略的重要目标之一。记者日前来到欧尚超市上海闵行店，实地探访这个店在低碳实践方面推出的新举措。
欧尚超市上海闵行店负责人告诉记者，闵行店在能源合理节省和再生垃圾回收利用工作上已初见成效。记者走在闵行店里，随处都能感受到节能的新举措。比如，闵行店在2011年1月与上海全圣节能设备公司合作，运用其公司生产的新型冷光源LED18w节能灯管取代原36w普通灯管，通过近一年多时间使用下来，在没有降低原有亮度，同时光亮度提高近15%的前提下，卖场每月平均可节省4.5万千瓦时电量，比普通灯管节电40%至50%。
闵行店负责人说，超市卖场灯光照明使用时间长，平均每支灯管使用时间每天约15小时，部分区域则24小时使用；而且使用数量巨大，闵行店（卖场，仓库，办公区）约5000余支。由于与上海全圣节能设备公司实施节能合作效果非常明显，今后欧尚计划采用老店改造、新店直装的方法实施LED节能灯计划，预计到明年将完成在华的所有门店LED灯光改造项目。
除了节电，欧尚还想方设法节水。记者了解到，目前，欧尚超市所有门店已率先采用世界上普遍运用的无水小便器。每个小便器每年可节省45万升水。此外，欧尚将其在国内所有门店中的冷冻系统加盖，即在传统冰箱或冰柜的上方设置了推拉玻璃，有效减少了冰箱内外热量的对流，从而达到节能的目的，此项措施可比原来节能19.5%。
据介绍，在欧尚标准门店的能耗中，有20%用于是照明系统，30%用于制冷的系统，还有30%是用于空调系统，三大“金刚”就占了标准门店能耗的80%。苏德华告诉记者，欧尚在新建门店之际，就建设了一个基于高度集成的数字化计算机网络及控制系统，用于控制和观察门店内所有主要用电设备，通过该系统对门店内主要用电设备的自动控制，确保其尽可能高效运行。例如，在春秋季节，它可以将室外更冷的空气导入室内，以减轻空调系统的负荷；根据一年中日照长短的变化自动调节照明开启时间表；另外，该数字控制系统可以通过位于上海的专用控制中心远程监控国内各门店能耗和设备运行结果，一旦设施非正常运行，监控中心就能及时获得信息并立即反馈到门店，让门店迅速修复。
苏德华表示说，欧尚中国可持续发展计划的主要目标之一即是减少二氧化碳的排放量。过去几年欧尚成功地实施了多项措施，大幅度地减少了新建门店的用电量。现在欧尚计划将这些同样的措施运用于原有门店，使其尽可能如新建门店一样高效地运行。
