图为2019年环博会期间，航凯机械展台实景
2019年或将成为餐厨垃圾处理的分水岭。
公开资料显示，在过去的5年间，餐厨垃圾处理市场热度持续攀升，其中2017年和2018年是资本较热的2年。2019年，行业进入休整期，资金开始聚焦到“头部公司”，催生了越来越多的行业新秀。
历经多年市场磨砺的河北航凯机械制造有限公司(下文简称“航凯机械”)就是其中之一。即便在“高手林立”的餐厨垃圾处理领域，航凯机械的成绩也足够炫目。无论是从源头上着手的餐厨垃圾破碎机，还是契合循环利用理念的油水分离器，亦或系统化餐厨垃圾处理整体解决方案，上述由航凯机械自主研发的一系列创新硬核正不断受到市场青睐。
在航凯机械相关企业负责人看来，以精细化、低碳化、专业化等为代表的新一代餐厨垃圾处理技术，正在广泛而深刻地改变着传统的固体废弃物处置方式。因此，无论是深耕多年的老牌选手，还是加速进场的行业新锐，面对新的市场需求变化，必须把握技术发展趋势，及时调整经营策略，从供给端入手，深挖市场刚性需求，研发相关核心产品，获得新的发展动力。
图为环博会现场，航凯机械展示的核心产品
诚如在2019年中国环博会现场，航凯机械推出的餐厨垃圾处理设备，一经亮相便获得了业界啧啧称赞。上述企业负责人指出，智能化制造与解决方案、专业化无疑将成为未来餐厨垃圾处理的主旋律。而这也集中体现了当下循环经济的主流趋势，或者说是固废处置企业应对新市场需求所做的新调整。也正基于，在提升餐厨垃圾设备技术水平和质量水平的基础上推动餐厨垃圾处理，也将是固废处置企业共同的努力方向。
公开资料显示，航凯机械的垃圾处理设备旨在为有机垃圾(餐饮、厨余、果蔬等)微生物处理菌提供必要生存环境，进而实现快速降解的目标。公开资料显示，该方案通过物理机械、生物发酵、油水分离等综合技术，在餐厨垃圾完成筛选、去杂、破碎、挤干等一系列预处理工序后，能够有效控制餐厨垃圾粒径、含水率等因素，加快后续发酵处理效率与催化出成品完整外观性。
尤其是在油水分离期间，餐饮油水分离装置采用多项环保新技术，利用水与油的比重差原理，在确保科学处理流程和特有的结构设计的同时，也实现了整个流程智能自动化。随即，再配以有益微生物进行发酵。在好氧性发酵所必需具备的条件下(温度60-80℃、提供适宜的湿度和氧气)，处理机能够对投入的有机垃圾进行讲解。
经由干燥灭菌成为有用产物，在设备中的物料运行流水化自动运转且无二次污染的同时，终有效实现餐厨垃圾的资源化、减量化、无害化处理。反复试验后证明，通过上述工序后，餐厨垃圾处理期间将有接近80-90%的有机垃圾转化为无害的水蒸气、二氧化碳及热量，并以气体的形式排出，约10%-20%的残余物完全转化为无有害菌、无公害的标准绿色有机肥的原料。
此外，智能化应用亦是航凯机械餐厨垃圾处理设备的“点晴之笔”。公开资料显示，电控及PLC实现了自动上料、粉碎、挤干及搅拌等功能的自动化运行。根据不同物料成分、环境等因素，凝聚“智造”情结的该设备适用于不同工况条件下的餐厨垃圾处理。此外，用户还可定制手动控制面板，实现一键启动，并通过内置启动密码，防止非工作人员干扰处理工况。
面对已经取得的成绩，航凯机械没有止步。如今，他们又在进一步谋划餐厨垃圾处理整体解决方案。正如上述企业负责人总结到，“近几年转型升级已经成为行业发展的关键。”而在餐厨垃圾处理新一轮结构升级的大潮中，必须切中“需求总量大幅上扬、产品结构转型升级”这一行业主脉，因时而动、顺势而为。
