扬州日产餐厨废弃物200吨 收集将实行许可制度
来源：更新时间：2012-05-18
“地沟油”已成社会关注热点，那么如何让市民吃得更放心呢？2日，市政府常务会议通过《扬州市餐厨废弃物管理办法》（以下简称《办法》）。今后，扬州的餐厨废弃物收集、运输、处置将实行许可制度，同时，餐厨废弃物产生、收集、运输、处置将实行联单制度，建立餐厨废弃物处置台账。
按照《办法》，扬州餐厨废弃物的收集、运输、处置实行许可制度。未取得餐厨废弃物经营性收集、运输、处置服务许可证的企业不得从事餐厨废弃物收集、运输、处置服务。个人不得从事餐厨废弃物收集、运输、处置服务。
从事餐厨废弃物经营性收集、运输服务，须具备企业法人资格，注册资金不得少于人民币300万元。从事餐厨废弃物经营性处置服务，须具备企业法人资格，规模小于100顿/日的，注册资金不得少于人民币500万元；规模大于100顿/日的，注册资金不得少于人民币5000万元。
从事餐厨废弃物处置服务的企业，餐厨废弃物处置与产生、收集、运输实行联单制度，建立餐厨废弃物处置台账制度。联单共五联，餐厨废弃物产生单位、收集、运输服务企业、处置服务企业、市、县（市、区）市容环境卫生主管部门各一联，第五联每季度报市城管局，让餐厨废弃物去向可追查。
在餐厨废弃物收集、运输、处置过程中，禁止下列行为：使用未经无害化处理的餐厨废弃物饲养禽畜；使用餐厨废弃物及其加工物作为原料生产、加工食品；使用餐厨食用油脂加工不符合工业产品标准的产品；法律法规规定的其他禁止行为。
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日产餐厨废弃物200吨
目前扬州市区有持证餐饮单位2300多家，此外还有大量无证餐饮摊点，加上居民家庭，初步估算，每天产生的餐厨废弃物近200吨。目前餐厨废弃物收集体系混乱，餐厨垃圾处理手段落后，废弃油脂加工成的“地沟油”去向不明。（为华）
