相对较低的饲料成本和易于生产使这种饲料非常适合脆弱的自力更生的农民,包括妇女
季风暴雨、干旱和飓风等自然灾害在孟加拉国反复发生。受影响的人口经常在临时避难所寻求庇护。然而,他们往往不得不放弃生产性资产,包括牲畜和家禽。
全年,这些脆弱家庭中的许多家庭都面临着为他们的动物提供牧场的短缺,并面临着动物干草价格上涨的问题。
通过与来自 Char 和 Haor 地区的贫困和极端贫困家庭的合作,意识到这一与气候相关的挑战,由 CARE 实施的美国国际开发署 SHOUHARDO III 计划探索了替代动物饲料生产机会。
近年来,孟加拉国香蕉产量大增。由于其低生产成本和不断增长的需求,预计在即将到来的季节,更多的农民将种植这种营养丰富的水果。
SHOUHARDO III 计划发现,香蕉茎是一种营养丰富、紧凑且易于储存的牛饲料,香蕉茎是香蕉收获过程中产生的废物。
每株香蕉在其一生中只能收获一次,因此收获后香蕉植株就会死亡。从农户收获香蕉作物后,可收集新鲜成熟的香蕉茎,用于干草生产。
为了生产这种动物饲料,在收获果实后收集新鲜成熟的香蕉茎。采取多阶段过程将饲料的水分含量降低到动物食用的安全水平。
在第一步中,茎被切成小块并干燥以将其水分含量降低到 60-70%。然后将少量麦麸、糖蜜和食盐与部分干燥的香蕉茎混合。
该混合过程是手动或使用混合机完成的。然后将混合的混合物在密封的塑料容器或聚乙烯包装内发酵 14-21 天。
在第二步中,发酵混合物在阳光下或用干燥机进一步干燥,直至水分含量进一步降低30-40%。
产生的香蕉茎干草可以被家庭直接用作牛饲料,出售给其他农民或储存在密闭容器中以在困难时期使用。
发现通过这个过程产生的牛饲料营养丰富,适合长期储存。饲料可以在松散的塑料袋中存放三到四个月,在密封容器中存放九到十二个月。相对较低的饲料成本和易于生产使这种饲料非常适合脆弱的自力更生的农民,包括妇女。
为了验证这种干草的适用性,SHOUHARDO III 计划进行了一项为期八个月的试点研究,以探索利用未充分利用的香蕉茎生产动物饲料的可行性。
“香蕉干草生产技术是21世纪可持续畜牧生产和环境保护的尖端生物工程技术。这项技术对环境是安全的,在商业上是可行的,并且在社会上是可以接受的,”孟辛格孟加拉农业大学的 AKM Ahsan Kabir 教授说,他是该试点计划的技术负责人。
Kabir 还发现农民和企业家对这个想法表示欢迎,这意味着它改善了牲畜的生长。他说:“这项举措有可能赋予妇女权力、发展青年技能并提供就业机会。”
来自贾马尔普尔的 Binoder Char 村的 10 位农民被选中为他们的奶牛喂食香蕉干草。出于比较的目的,另外十名农民参加了这项研究,并被要求给他们的牛喂食常规动物饲料。
每天收集两组牛的数据。生成的数据涵盖了体重、采食量和粪便输出的变化。
用香蕉茎饲料喂养他们的牛的农民注意到香蕉茎干草提供的重量增加。Amena 就是这样一位农民,他说:“我们不能在季风期间种草,因此干草是保持牛健康的绝佳替代品。过去两个月,我一直在用这种香蕉茎干草给我的牛喂食,并且”
八个月后,试点研究指出,喂食香蕉茎干草的牛群每天平均增重 553.93 克。发现给予常规饲料的牛平均每日增重 265.7 克。
在贾马尔普尔取得成功之后,SHOUHARDO III 计划正在寻求增加 Gaibandha 和 Kurigram 的香蕉干草的产量。
这种牛饲料有望最大限度地发挥畜牧业的优势,并解决孟加拉国西北部地区饲料和牧场短缺的问题。
它还将确保自然灾害期间动物蛋白的安全,减少与饲料生产相关的劳动时间,赋予弱势妇女权力,并为弱势家庭提供急需的创业发展机会。
联合国大会宣布 10 月 13 日为国际减少灾害风险日 (DRR),以鼓励全球减少灾害风险文化。
今年的主题是展示对世界多灾区人们的生活和福祉产生积极影响的优秀实践和合作范例。
即使在 SHOUHARDO III 计划逐步淘汰的情况下,CARE 也正在通过让当地服务提供商和受益人继续采用最佳实践来转变 DRR 服务供应。
该计划力求使用适当的措施来减少自然灾害的负面影响并建立适当的响应机制。采用香蕉干草作为牲畜饲料,为易受灾害地区的贫困和弱势人群提供了一种极好的经济选择。