青菜竟然翻倍涨
在东川新街市,菜心的价格在5~8元/斤,白菜的价格在4~6元/斤,而生菜的价格也在3~5元/斤。据了解,这样的价格比一周前贵了2~3元/斤。“台风那阵子菜价也比较高,刚刚低了点,最近又高了”,一位档主表示,叶菜价格上涨也导致销量受到了影响,本来天气就比较热,市民更倾向于买一些瓜类代替叶菜,加上价格高企,生意更是难做。
而平日里一斤两三元的本地生菜、油麦菜、菜心,现在普遍都涨到4~5元。如本月中旬还大量上市的通菜已从原有的2元/斤升至4元/斤。不仅如此,有的蔬菜更是翻倍增长,例如先前卖4.5元一斤的韭黄,现已涨至9元一斤,“9元都可以买到半斤的排骨了。”市民叶先生说。对于许多顾客的抱怨,客村农贸市场的王老板也表示很无奈,他告诉记者,近段时间先是台风,再是高温,许多菜都烂在菜地里,货源极少。
供应减少催高价
菜源减少,青菜的质量自然也有所下降。“这是最要命的。”桂田肉菜市场的刘老板说,“菜卖得贵了,来买的人本来就少了。结果最近这么热,很多青菜都蔫蔫的卖相不好看,买的人就更少了。”
江南果蔬批发市场的相关负责人介绍说,前段时间广州周边地区连日降雨,导致部分农田被淹和大棚受损,降雨过后又出现了持续的炎热天气。这样“冷热两重天”的天气,使水叶菜更加容易烂根,导致蔬菜的供应量减少了不少,蔬菜价格因此走高。
此外,不少肉菜市场的档主说,本地菜数量减少后,市场上更多的是外地菜,“外地菜要有运输的成本,肯定更贵啊”。他们表示,因为蔬菜价格高企,自己的入货量也减少了很多。广州市物价部门的数据也佐证了这一点,据悉,上周江南果菜批发市场蔬菜日均交易量8000多吨,较此前一周下降近300吨。
据悉,由于天气的影响,蔬菜价格要到8月中旬开始才会有一定的回落。“每年1月到8月或者三伏天,市场的菜价都会涨,这也是常事”,桂田肉菜市场的黄老板是多年的老菜商,“但是往年就不会持续很久的”。而不少菜商都预计,8月中旬过后应该就会便宜点,甚至恢复正常。
部分市场菜价榜
青瓜:2元
包菜:1.2元
凉瓜:2.5元
青椒:1.8元
毛豆:4元
荷兰豆:8元
小白菜:3.5元
排骨:21元
大骨:16元
瘦肉:16元
(单位:斤)