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可持续苏格兰 哈里斯岛酿酒厂启动环保补充项目

来源:更新时间:2021-07-30

Refill Project 旨在满足客户不断增长的需求,让他们能够保留屡获殊荣且珍贵的哈里斯岛杜松子酒瓶,而不是将其扔掉。

通过该计划,杜松子酒购买者可以注册每年花费 346.50 英镑的订阅,并收到新设计的 500 毫升瓶子,可以在需要充值时重新装满。

每次订阅都包括免费直接送到客户门口的补充瓶、Peter Kwasniewski 的 12 幅可收藏的哈里斯岛风景摄影明信片之一、每月通讯以及其他优惠。

这家位于塔伯特的酿酒厂认为——尽管最初的标志性玻璃瓶是完全可回收的——但设计的美感让客户很难与它分道扬镳。

该团队通过将铝作为一种具有强大回收能力、重量轻且碳足迹数据出色的优质材料进行试验,探索了填充解决方案的潜力。

根据铝联合会的数据,铝是可用于包装的回收率最高的材料之一,其中 75% 的元素仍在流通,而据报道,在所有塑料中,这一比例为 9%。

与其他材料不同,铝可以无限期回收而不会降低质量或强度,而且比同等玻璃轻 9 倍,补充瓶也需要更少的燃料来运输。

回收金属可节省制造纯铝所需能源的 90% 左右,因此为了最大限度地降低对环境的影响,需要回收材料。

此外,哈里斯岛金酒瓶的包装是环保的。它们包裹在森林管理委员会认证的薄纸、无酸纸中,并用环保的低挥发性有机化合物大豆油墨印刷。

薄纸来自森林和供应链,这些供应链得到了负责任和可持续的管理。

哈里斯岛酿酒厂董事总经理西蒙·埃兰格 (Simon Erlanger) 说:“我们一直在寻找减少碳足迹的方法,同时又不失去从我们可爱的杜松子酒瓶中倒酒的乐趣。

“我们了解到铝是最可回收的材料,因此这项新的订阅服务看起来是一个很好的解决方案。”

补充装瓶最初仅通过有限的年度订阅服务提供。第一个将在三到五个工作日内发出,随后的补充瓶将在下个月的 20 号之后以及此后的每个月发出。

哈里斯岛酿酒厂业务被称为社会酿酒厂,于 2015 年由来自该岛(人口不到 2,000 人)的 10 名男女成立,旨在将社区团结在一起,同时创造就业机会。

该企业已发展到 40 名正式员工,并誓言以哈里斯的未来为核心进行可持续发展。

Refill Project 只是该企业最新的环保项目,从一开始就使用糖海带以环保的方式标记其精神。

在岛上的海岸上发现的海带为各种海洋生物提供了栖息的基质,并为水獭提供了狩猎空间。

海带由外赫布里底群岛海域的当地潜水员采集,酿酒厂使用海带为其杜松子酒创造微妙的沿海风味。

酿酒厂的首席故事讲述者迈克·唐纳德 (Mike Donald) 评论道:“在幕后,我们一直在努力消除酒厂商店和一系列在线产品中的所有塑料制品。

“我们很自豪我们的哈里斯岛杜松子酒瓶现在 100% 不含塑料且完全可回收,就像我们所有的礼品包装一样——甚至我们的装运箱和胶带都是可生物降解的。

“去年,我们委托苏格兰零浪费组织进行了一次审计,以评估我们的能源使用情况,我们目前正在实施他们的一些关键建议。”

他补充说:“哈里斯酒厂的建造有着长远的愿景,它经得起时间的考验,为我们的岛屿社区以及 Hearaich [Harris] 的后代带来可持续的成功。”

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