每个做饭的人都有自己处理食用油的方法。有些人把纸巾塞进塑料袋里，让它们吸收油，然后再扔进垃圾桶，而另一些人则把它倒进下水道。有些人甚至把它扔到外面，在他们财产深处某处不断烧焦的泥土中。然而，这些方法都不是环保的，因此我们将直接记录处理食用油的最佳方法。
让它冷却。
处理食用油时要记住的第一件事是，当它仍然很热时，你不能用它做任何事情。无论您使用什么类型的食用油，请确保在处理之前让它冷却。这不应该是我们需要指定的内容，但您可能会惊讶于有多少人不知道这一点。
冷油不仅在处理方面更安全，而且更易于使用。根据Green Citizen 的说法，将您的油放入冰箱直至凝固将使其更易于运输。之后，您可以将其放入不易碎、可密封的容器中，然后将其与常规食物垃圾一起扔进去。
另一种使食用油更坚固和更实用的方法是将其与面粉、锯末、猫砂或其他一些吸收性材料混合，然后将其密封并扔掉。显然，这种方法并不理想，因为更环保的选择是回收利用。
你可以回收它——在某些地方。
不幸的是，回收食用油并不是那么容易——尽管有几家公司收集餐厅废油，但收集和回收家用食用油的公司并不多。最重要的是，并非每个城市都有食用油回收计划。尽管如此，根据Earth911 的说法，存在回收选项，一旦您积累了足够的石油，您就可以使用他们的定位器找到一个。如果失败，请致电您当地的消防部门，因为有些人会收集或接受旧食用油。
重新使用它。
尽管人们普遍认为，食用油在变质之前可以多次使用，只要在使用之间过滤或过滤即可。根据美国的测试厨房，油炸面包屑或糊状食物的油大约有三到四种用途，而用于油炸薯片等较轻且不那么脏的东西的油可能有大约八种用途。
Bon Appetit节省和重复使用食用油的过程包括让它冷却，通过细网筛和/或粗棉布过滤，然后将其存放在阴凉干燥的地方。梅森罐对此很有用，因为它们既环保又能够新鲜密封。不过要注意你用油煎的东西——不管它有多紧张，油往往会呈现出至少一些油炸食物的味道。
将其添加到堆肥中。
根据ACTenviro 的说法，如果你在后院放一堆堆肥，你完全可以把它扔进去.请注意，虽然有些昆虫和蚯蚓喜欢煎炸油对堆肥的影响，但任何用于煎肉的油也可能会吸引浣熊、老鼠和其他害虫。
将其用作油脂。
根据Spoon 大学的说法，旧食用油可以与酒精结合产生甲醇，然后转化为生物柴油燃料。尽管它会排放温室气体，但它是一种更经济的汽车燃料方式，无需钻孔。大多数石油收集公司不会带走您在家中使用的少量油，但您可以与当地餐馆合作，并将其与他们的供应相结合。
