日前，湖南省永州市冷水滩区黄阳司镇五福亭村的金槐迎来丰收，大面积成熟的槐米为当地披上了金黄的“外衣”，一排排葱绿的金槐树上，挂满了金灿灿的花蕾，村民们在槐树林里不停地穿梭，或摘槐米、或装袋、或运送，忙得不亦乐乎。
五福亭村地处偏远，山多地少，村民增收困难。2015年10月，村里因地制宜引进能人、流转1600余亩土地，成立永州市金茂大金槐农民专业合作社。通过“合作社+农户”的方式邀请村民入社，帮扶贫困户务工，开始集体种植金槐。
金槐是槐树的一种，因花和籽呈金色而得名。金槐树的花蕾经杀青晾晒干或烘干后，呈米粒状，俗称“槐米”。金槐米中所含的芦丁可作为治疗和预防心脑血管疾病药物的原料，也可以用作食品和工业染料，用途广泛，市场行情好。
目前，金茂大金槐农民专业合作社共有111名村民社员，拥有槐米晾晒场地5000平方米、库房1000平方米、收购场地500平方米；每年收购、出售槐米46.4吨以上，购销额323万元，社员人均收入增长4000余元，还带动全村200多户村民种植了400多亩金槐，金槐成为当地农户增收致富的“摇钱树”。
