据了解，这1000斤蔬菜种植用的肥料，是经垃圾分类后广州市城管部门收集的餐厨垃圾，运到大田山生态循环园堆肥后产生的有机肥，整个种植过程符合无公害蔬菜标准。此前，广州市城管部门亦向广州市老人院赠送500公斤餐厨垃圾堆肥后产出的有机肥，用于老人院的园林绿化。
据广州市城管部门相关负责人透露，向老人院赠送无公害蔬菜和有机肥，一方面是希望老人家能分享广州垃圾分类所产生的成果，另一方面也希望多渠道就垃圾分类成果征求社会意见。一直以来，有机肥和无公害蔬菜采取免费派发的形式投放社会，据透露，广州目前正酝酿研究垃圾分类成果流入市场机制，但在推向市场前需要广泛征求社会意见，故广州市城管部门今年以来已经多次针对不同界别，向社会赠送试用有机肥、无公害蔬菜等成果。作为科研单位的城市管理技术研究中心将就社会试用后的反馈信息进行收集和研究。从目前可收集到的反馈信息，城管部门认为作为农业大国的中国，市场对于有机肥近年来的需求有所增加，“毕竟太多蔬菜都由化肥种植，如果改回有机肥种植能提高蔬菜的质量，对人体健康也有帮助”。
