餐厨垃圾经过科学处理不仅不会产生污染，还能带来经济效益——餐厨垃圾资源化利用和无害化处理项目将在我市落地生根。目前该项目已经迈出实质性一步，正通过全国招标寻找项目特许经营权“咨询师”。
目前我市拥有各种餐饮企业6339家，其中中大型餐饮企业1100家，规模以上宾馆100多家，院校规模餐厅1383家，小型餐馆3756家。每日产生的可回收餐厨废弃物、餐饮废油就能达到400吨和30吨左右。如何对这些餐厨垃圾进行处理，是个不小难题。餐厨垃圾资源化利用和无害化处理工程将解决这一难题。
据了解，项目处理工艺采用微生物处理技术，处理技术的终端产品为有机肥料，不仅解决了餐厨垃圾可能带来的污染，同时还产生了经济效益。
记者了解到，该项目设计规模为日处理400吨，分两期实施，一期建成日处理规模200吨，根据餐厨垃圾递增量适时启动二期工程建设。项目选址位于包河工业园区内，总占地约43亩，总建筑面积20554平方米，紧邻小仓房污水处理厂西侧。一期主要建设内容包括征地、厂区“三通一平”工程、围墙内土建工程、工艺设备及其安装和配套工程等，估算投资15300万元。
对于该项目，合肥将采用BOT模式建设。BOT模式是指，由政府向私人机构颁布特许，允许其在一定时期内筹集资金建设项目的基础设施，并管理和经营该设施及其相应的产品与服务。当特许期限结束时，私人机构按约定将该设施移交给政府部门，转由政府指定部门经营和管理。该项目建设在合肥无先例可循，借力经验丰富的“咨询师”对项目推进尤为重要。此次招标就是为餐厨垃圾资源化利用和无害化处理项目特许经营权寻找咨询企业，咨询企业将为该项目提供包括技术、财务、法律、行业特许经营、项目整体组织推进等各方面的咨询服务，同时协助商务和技术谈判，确保餐厨垃圾处理工程建设顺利完成。
