Ann Doung、Helga Holler-Busch、Shauna Kelly 和 Hanna Lawrence 是 UNBC 的四名学生，他们接受了弗雷泽盆地委员会 (FBC) 提出的挑战并创建了生态生活厨房 (ELK)。
ELK 是一个致力于帮助人们在厨房过上更绿色生活的团体。ELK 与多个组织合作，包括回收和环境行动规划协会、乔治王子公共利益研究小组和大卫道格拉斯植物园协会，以帮助创建家庭套件。
这些家庭套件已分发给乔治王子城的 75 名居民，并为厨房提供了低浪费和本地采购的选择。
由于 FBC 的资助，这些工具包是免费的。ELC 还为居民提供了后续工作坊。
每个研讨会都专注于提供帮助减少厨余垃圾的技能。技能包括罐头、堆肥和用残羹剩饭烹饪。
ELK 背后的学生在他们的第一次创业中非常成功，他们又取得了令人印象深刻的壮举。
他们参加了“滋养创新倡议：校园营养与食品安全竞赛”，并在参赛的 8 支队伍中获得了最大的现金奖励。
ELK 仍在每月举办一次研讨会，其中包括 2022 年 3 月 18 日举办的关于烹饪波斯风味食物的研讨会。
