近日，由中国五金制品协会、河南省郏县人民政府主办，中国五金制品协会烹饪器具分会、河南省郏县铁锅协会承办的中国首届铁锅产业发展高峰论坛在河南郏县成功举办。
据介绍，本次高峰论坛以“科技创新、推动高质量发展”为主题，邀请了商务部国际市场研究所、中国五金制品协会、国家日用金属监督检验中心、中国铸铁协会、知名企业家代表等约100人参会。通过产业介绍、主旨演讲、专题研讨、“中国铸铁锅之都·郏县”授牌、企业实地参观考察、铁锅产品展览交易等形式，共襄铁锅产业发展之盛举。
铁锅铸造，在郏县已有600多年的历史，现已成功申报河南省非物质文化遗产“郏县铁锅铸造技艺”。近年来，郏县紧紧围绕高质量发展，集中优势资源、优势产业，做大做强主导产业，改造提升传统产业，以打造关联度高、带动力强的龙头企业为支撑，持续延链补链强链，筑牢县域经济发展坚实支撑。2002郏县铁锅协会成立，现有理事单位25家，成员单位36家；2006年规划建设占地3平方公里的现代厨具产业园，现入驻铁锅生产企业26家、配套企业39家；2020年与天津渤海商品交易所联合成立郏县渤海铁锅交易中心，致力将郏县打造为全国铁锅厨具销售中心、议价中心、结算中心、物流中心，向全世界消费者展现中国制造的铁锅厨具。
据悉，该县先后扶持发展了华邦、圣康、煜康等一批龙头企业，培树了“华煨”“华邦”“美伊”等十多个自主品牌，初步形成了铁锅铸造、研发、标准制定、质量监测、国内外产品销售等完备的产业链，可生产各类高、中、低档铁锅50多个品种、580多个规格，年产量7000余万口，占全国铸铁锅生产总量的三分之二，是全国最大的铸铁锅生产基地和集散地，产品远销欧美、韩、俄等20多个国家和地区。2020年，铸铁锅产业实现总产值31.2亿元，出口总额6519万美元。（黄普鹏 张鸿雨）
