特立尼达和多巴哥双岛 (T&T) 是一个石油和天然气经济体，这意味着它依赖其自然资源和有利可图的能源部门进行经济发展。
这也意味着它容易受到经济脆弱性的影响，加上有限的耕地，导致政府追求蓝色经济，促进海洋资源的开发，而不是生态友好的绿色经济(1可信来源)。
这些可持续性障碍，以及石油和天然气行业的大量二氧化碳和温室气体排放，使 T&T 在耶鲁大学气候变化环境绩效指数 (EPI) 中处于中等或较差的位置 (2,3)。
这个加勒比国家的可持续性发展不足，但通过私营和公共部门的合作努力推动，主要关注农业。
以下是在特立尼达和多巴哥领导可持续发展工作的 5 个组织和农场。
1.WhyFarm
非营利组织WhyFarm 的创始人兼首席执行官Alpha Sennon 是特立尼达和多巴哥的一位自称为“农业企业家”的人。他还是 Ashoka 研究员和 CEMEX-TEC 奖的获得者。
Ashoka是一个连接和支持世界领先社会企业家和变革者的组织，而CEMEX-TEC是一个极具竞争力的国际奖项，为领先的社会企业家提供赠款和种子资金。
农业娱乐和教育
WhyFarm 的标语——“种一棵树，免费吃”——说明了一切。
WhyFarm 的目标之一是吸引年轻人参与，并通过将制定可持续农业实践的几代农民的连续性来维持农业部门。
“WhyFarm 是农业部门灵感的催化剂，并鼓励公民做出改变，以吃当地食物并支持当地农民，”森农说。
他的团队创造了世界上第一个食品安全和营养超级英雄AGRIman，并专注于教育活动和“农业娱乐”，结合了吸引人的标语和图形，以创造性地吸引年轻人和政策制定者。
WhyFarm 在其多个项目中结合使用了传统耕作技术和水培系统。
此类项目在 T&T 中尚属首创。在烹饪医药食品公园位于圣费尔南多总医院，并通过水培花园，以补充医院的菜单，并减少其食物票据增长的食品。
此外，WhyFarm'sGrown in East Port of Spain是一个由联合国开发计划署 (UNDP) 资助的社区花园和合作项目，教授社区成员家庭园艺和农业创业。
除了该组织的“AgriCOOLture 学校”之外，它还帮助启动了许多学校花园，在小学阶段教授基本的农业技术。
WhyFarm 现在已经扩展到海地、卢旺达和赞比亚。
2. Boissierre Greens 蚯蚓农场
Boissierre Greens Earthworm Farm是位于特立尼达和多巴哥 Gran Couva 的可持续农业实践，由 Dexter Ragoonanan 经营。
探索蚯蚓养殖
蚯蚓养殖，也称为蚯蚓堆肥，是一种利用蚯蚓生产优质肥料的农业实践和有机废物管理技术(4可信来源,5可信来源)。
蚯蚓以有机废物为食，例如蔬菜皮、花园修剪物、动物粪便和某些类型的纸张，并产生矿物质含量高的粪便(粪便)，用于给植物施肥。
Ragoonanan 设计了适合家庭堆肥的垃圾箱。他的农场生产的蠕虫铸件可供购买。
此外，他的公司在回收和有机废物管理项目上进行合作，就像多巴哥回收资源倡议一样，鼓励人们使用带有标记的塑料、铝、食品容器和纸板回收箱。
3. Rocrops Agrotec
Rocrops Agrotec由 Ramgopaul 和Beena Roop 于1990 年成立，是一个小型的家庭农场，在特立尼达和多巴哥引领着农业生态运动。
什么是农业生态学?
农业生态学是一种农业实践，它结合了农学科学——土壤管理和作物生产的研究——和生态学——生物与其环境之间的关系(6可信来源)。
该农场建在以前的甘蔗种植园上，其所有者通过灌溉施肥等系统修复了退化的酸性土壤，该系统分配精确的水和肥料以避免过度使用。7可信来源)。
此外，农场使用芳香杂草柠檬草(Cymbopogon citratus)作为对其他杂草生长的威慑，而不使用除草剂。柠檬草还具有许多潜在的健康益处(8可信来源)。
这种修复促进了蔬菜、草药、热带水果和酸橙等柑橘类水果的生长。该农场全年生产优质、无农药的作物。
这种耕作方式依靠自然生态系统的生物多样性来支持农业生产。这是通过增加和可靠地获得有营养的当地食物来改善公共健康的潜在模式(6可信来源,9可信来源)。
因此，Rocrops Agrotec 是环境友好型的，是生态农业的典范，是一种在经济上也很合理的可持续实践。
4. 绿色时代农场
Green Age Farms是由 Kevin Singh 和 Faariah Khan-Singh 建立的屡获殊荣的初创和垂直水培农业系统。
什么是垂直水培农业?
垂直农业是一种气候控制的农业系统，它通过利用垂直空间而不是大面积种植作物来促进可持续性，从而减少作物生产所需的土地。10可信来源,11可信来源)。
例如，这些水培系统已安装在家庭、后院花园、教室花园和温室内的小空间中。
Green Age Farms 使用滴灌水培系统(一种使用矿物溶液代替土壤的流行技术)来提高作物产量。
该农场还使用可堆叠的花盆进行垂直农业，并为小型和商业农场供应和安装垂直水培系统和温室用品，在全国推广这些可持续方法。
5.滋养TT
Nourish TT由一群特立尼达人创立，他们有着共同的愿景，即减少特立尼达和多巴哥的食物浪费和缓解饥饿。
据世界银行称，全球多达三分之一的供人类消费的食品被浪费或丢失，2021 年联合国的食物浪费报告表明，61% 的食物浪费来自家庭 (12,13)。
在特立尼达和多巴哥，近 7.5% 的人口营养不良，据估计，每年产生超过 100,000 吨(1 亿公斤)的家庭食物垃圾 (13,14)。
管理食物浪费
Nourish TT 通过其应用程序将有剩余食物的公司与服务不足社区的慈善机构联系起来，填补了高饥饿率和食物浪费之间的空白。这样，原本会被扔掉的好食物可以提供给最需要的人。
除了水果、蔬菜和肉类(新鲜的、干的或罐装的)之外，Nourish TT 还分发包含基本家庭、婴儿和医药必需品的包裹。
迄今为止，该组织已捐赠了超过 250,000 份餐食，并致力于在特立尼达和多巴哥改进食物浪费管理以减少饥饿。
