海恩尼斯——环境保护基金的报告显示，美国各地对海产品的需求很高，但其中大部分来自进口。
尽管有些人认为海鲜是一种比红肉更环保的蛋白质形式，但进口大部分蛋白质意味着对海鲜中的成分和动物的处理方式的控制较少。
根据调查，如果美国人知道食物的来源符合道德，他们就会更愿意购买。
们想知道他们的食物是环保的、不含化学物质的，并且在运出之前得到了人道的对待。
环境保护基金生态系统和海洋高级副总裁 Eric Schwaab 认为，美国海产品产量的增加可以提高产品的质量和可持续性。
“如果我们有良好的国家标准，我们不仅可以生产更多，而且可以更有效地生产，”施瓦布在最近接受 CapeCod.com 采访时说。
美国超过 85% 的海鲜是进口的，来自世界各地的东南亚和南美洲等地。
