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按需食品杂货有多环保

来源:更新时间:2021-09-30

只需在手机上点击几下,10 到 20 分钟就可以在您家门口买到新鲜的杂货——有什么不喜欢的?

好了不少,根据爱莲莫尔甘蒂,英国利兹大学的研究人员-如果你关心环境。

她说,提供即时交付是“就道路占用、交通和排放而言,你所能做出的最糟糕的承诺”。

“从理论上讲,如果您将其与多人驾驶多辆汽车开往城市郊区的超市进行比较,那么送货的想法是很好的,”她说。

但在实践中,她质疑这些旅行是否真的被取代了?那么食物浪费呢?所有这些电动自行车旅行对环境的影响是什么?

不过,并不是每个人都是愤世嫉俗者。

Sifted 与一些快速的杂货配送公司本身进行了交谈——无论是公开的还是公开的——关于为什么他们相信自己将成为对环境有益的力量。

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