称之为海鲜生活圈：被食客丢弃的贝壳被收集、清洗并倾倒在全国和世界各地的水道中，在那里它们形成了新的牡蛎群落的基础。
最新的此类项目之一正在大西洋城进行，那里的一家赌场和另外两家餐厅正在拯救食客留下的贝壳。贝壳随后由州环境保护部收集，罗格斯大学和斯托克顿大学以及 Jetty Rock 基金会的工人和志愿者将它们装载到驳船上，然后倾倒到穆利卡河中。
该州环境专员肖恩·拉图雷特 (Shawn LaTourette) 表示，这条水道是大西洋沿岸最后一批自给自足的牡蛎种群之一。当自由漂浮的小牡蛎(称为卵)附着在贝壳上并开始在上面生长时，蛤蜊、牡蛎和其他贝壳构成了新的或扩大的牡蛎群落的基础。
DEP 的渔业生物学家 Scott Stueber 说：“您不仅受益于生态恢复，而且还减少了 65 吨贝壳进入垃圾填埋场。”这有助于餐馆节省废物处理成本。
该计划于 2019 年开始，目前从 Hard Rock 赌场、Knife & Fork 餐厅和大西洋城的 Dock's Oyster House 收集牡蛎。其他几家赌场也表示有兴趣加入。
“我们在我们的餐厅经历了大量这些贝壳，”Hard Rock 食品和饮料副总裁 Grace Chow 说。“慢一天的自助餐会剥掉 500 只牡蛎，而忙碌的一天会剥掉 1,200 只牡蛎。”
牡蛎是大自然的过滤器：一只成年牡蛎每天可以过滤 50 加仑水中的颗粒和污染物。除了改善水质外，还在海岸线上种植牡蛎群作为稳定海岸和减轻风暴的策略：颠簸的水下群落可以作为前往海岸线的破坏性波浪的减速带，消耗它们的一些能量。
目标与其说是创造新的地方来收获和销售牡蛎供消费，不如说是改善环境。
在新泽西州，可以在特拉华湾收获牡蛎用于商业用途，该州拥有强大的水产养殖业来种植牡蛎。DEP 表示，穆利卡河项目旨在为生态目的种植牡蛎，但正在研究它是否可能在未来被批准为商业捕捞地点。
近几十年来，世界各地的社区、环保组织和政府都接受了牡蛎回收和重新种植。
在马里兰州，切萨皮克湾基金会每年将 2,000 蒲式耳的回收贝壳变成海湾的牡蛎栖息地。在德克萨斯州，德克萨斯农工大学的哈特研究所自 2009 年以来已经收集了 175 万磅贝壳并修复了 25 英亩的牡蛎礁。
自 2015 年以来，纽约的十亿牡蛎项目已从 75 家餐厅收集了 160 万磅贝壳，并在纽约港种植了 13 个牡蛎礁。佛罗里达州有几个这样的项目，其中一个在阿巴拉契科拉湾，阿拉巴马海岸基金会在不到五年。
在马萨诸塞州，许多城镇开展牡蛎回收计划，包括“Shuck It For Nantucket”计划，Wellfleet 和玛莎葡萄园岛也有类似的努力。
这项工作远至澳大利亚，在那里，大自然保护协会的“去壳，不要去壳”计划回收牡蛎，以恢复菲利普港湾等地方的殖民地。
在新泽西州，有几个这样的项目，其中一个由美国沿海协会运营，另一个由长滩镇运营。
对于大西洋城项目，该州每周用拖车巡视一次餐馆，将贝壳拖到共和国港 Nacote Creek 的一个研究站。在那里，它们至少要晾干六个月，这样贝壳上的任何残留肉或异物都会被烤掉。
当它们完全固化后，炮弹被装载到驳船上并被拉入穆利卡河。驳船上的工人使用高压软管将 10 英尺高的贝壳堆炸入水中，在不到一个小时的时间内完成，如果将它们铲到船外，则需要花费数倍的时间。
今年将有大约 3,000 蒲式耳的贝壳放入河中。DEP 贝壳渔业局局长 Russ Babb 希望最终将这一数量增加到每年 10,000 蒲式耳。
