位于海法的 Technion/以色列理工学院宣布，该机构将于 2021 年 10 月 1 日停止购买一次性餐具。
Technion 执行副总裁兼总干事 Boaz Golany 教授的决定是在经过长时间的研究和对替代方案的彻底审查之后做出的。
2019 年，以色列理工学院购买了超过 230 万个一次性杯子、近 100 万个一次性茶匙以及数十万件其他一次性用品。一次性餐具目前约占校园垃圾的 9%，目前的举措旨在减少垃圾数量并减少相关费用。
根据研究所发布的消息，在首席执行官做出决定的同时，以色列理工学院将向其学院和单位提供有关相关且更环保的替代方案的信息。
然而，在找到足够的替代方案之前，该决定不包括学院内举办的自助餐厅和小型活动。
“这是一项涵盖整个以色列理工学院的全面举措，其影响深远，”戈兰尼说。
此项举措由理工学院的可持续发展中心在 Daniel Orenstein 教授和该中心协调员 Ronit Cohen Seffer 博士的学术指导下领导，丹尼尔奥伦斯坦教授在大学可持续发展问题上撰写了重要研究报告。
“我们对可持续性和材料消耗的看法是全面的，包括所有潜在的反应：减少、再利用和回收，”奥伦斯坦说。
“毫无疑问，回收很重要，但再利用和减少是特别重要的目标，因为它们可以防止已经在生产阶段发生的污染。”一次性餐具的生产阶段伴随着有毒物质和温室气体的排放，货物的运输也是大量污染的来源。
“在做出这个决定之前，我们研究了替代品的各个方面——使用可重复使用的餐具——我们认识到，除了停止使用一次性用品外，我们还必须提供有关减少替代品对环境影响的正确方法的说明，也是，”奥伦斯坦补充道。
“将消费习惯置于更广泛的背景下很重要，即试图在各个方面最大限度地减少对环境的破坏：能源、废物、土地污染、水和空气污染等。”
