生产者受邀参与一个新项目,该项目旨在为所有希望衡量和展示其可持续生产实践的草饲牛肉生产者开发环境可持续性工具。
客户和其他行业利益相关者越来越多地寻找跨农业行业可持续生产的证据。新工具将使生产商能够利用市场和供应链提供的机会,获得具有环保证书的红肉。
目前还没有一个全行业的测量和监测系统来证明生产者的环境绩效并在个体业务层面获得认可。将开发一个在线环境可持续性平台来解决这一差距。
该平台将涵盖五个主题领域:
生物多样性管理
地被植物
碳平衡
树盖
抗旱能力。
它将包括衡量工具和学习资源,以帮助行业在不同的主题领域继续改进。
草饲牛肉生产商和牛肉行业利益相关者有机会参与环境可持续性平台框架的设计,旨在创造实用、用户友好且与行业相关的东西。
鼓励对行业和环境充满热情的牛肉生产商,他们希望成为一个项目的一部分,使市场和社区认可牛肉生产商作为环境管理者,参与其中。
个人可以提名一个或多个主题工作组。
每个主题工作组最多有 10 名成员,并且必须包括来自澳大利亚各地养牛区的生产者。将要求每个工作组审查资源、提供投入并就主题发展提出建议。预计在接下来的六个月中,每个小组将在网上见面最多五次。
该项目由澳大利亚肉类和畜牧业、昆士兰大学和世界自然基金会组成的财团实施,并由国家土地保护计划智能农业合作伙伴计划资助。