眼下正值陕西大荔冬枣成熟的季节，大荔冬枣种植户进入最忙的采摘阶段。大荔冬枣栽植面积约42万亩，总产量50万吨，占全国冬枣市场份额的1/3以上，产值高达50亿元。
大荔县位于陕西省渭南市，光热丰富、昼夜温差大。这里的冬枣品质优良，素有“南荔枝，北冬枣，吃过一口忘不了”的美誉。曾几何时，大荔村民追赶热潮，一会儿种苹果，一会儿发展梨，但不能形成规模效应，产业致富能力较弱。近年来，大荔县致力于打造规模化、集约化、标准化、品牌化的冬枣产业，目前全县从事冬枣产业的果农有8.3万户，户均年增收6万元，涌现了小坡村等3个“亿元村”。
在冬枣产业发展之初，为了保证冬枣品质，大荔县与西北农林科技大学合作共建红枣新品种试验基地，探索形成了日光温室、钢架棉被棚和普通冷棚等冬枣栽培模式。运用国家林草局枣工程技术研究中心示范基地平台，构建科研院所、推广单位、农村土专家三级冬枣产业技术服务体系，全面系统制定冬枣发展规划，划定大荔冬枣适生优生区，合理调配冬枣设施类型和比例，避免了集中上市，统筹好产量与质量的关系，年产优质冬枣50万吨。
大荔县按照“政府扶持建园、合作社统一管理、农户分户经营”模式，打造运输、销售、服务等“一条龙”，建立冬枣的质量控制体系和追溯系统，确保产地、生产、销售等各环节信息可追溯。为了加强冬枣品质管理，大荔县组建了冬枣质量安全联合执法大队，建立了县镇村组四级监管网络，加强冬枣质量安全联合巡查执法，严厉打击摘青、采青上市以及滥用膨大剂等损害大荔冬枣品牌声誉的行为，对使用违禁药品的冬枣园强制封园，并依法进行无害化处理。
冬枣协会为果农提供产品销售、技术培训、营销培训等服务，规范冬枣产销秩序；组织开展绿色、有机农产品认证和名牌农产品认定申报，先后制定了大荔冬枣《品牌发展战略规划》《公用品牌管理办法》，实行地理标志授权使用管理，实施严格的标识、品牌商标使用和保护制度。目前，全县合作企业300余家，建成销售中心8个，直营40多个大中城市，建立销售网点1000处，让大荔冬枣远销海内外。多年来，陕西打造的大荔冬枣品牌价值达48.68亿元，位居全国鲜食枣类第一。
大荔冬枣产业的发展带动了一二三产融合发展。全县培育销售企业26家，开发脆冬枣、枣花蜜、冬枣果酒等特色小吃和饮品10多种。培育大棚薄膜生产、生物质制造等上下游企业74家，新增工业产值15.74亿元，发展农资、包装等销售主体300多家，带动消费3.6亿元。大荔县还推进“冬枣+旅游”模式，打造冬枣产业观光旅游带，建成枣文化博览园及“五纵五横”26公里环形观光路。推行“冬枣+电商服务业”模式，建设国家级电子商务进农村综合示范县，带动400多家电商企业、1300多家网店、100多家供应链、3万多户微商发展，冬枣网上交易额达33亿元。
大荔冬枣已成为农民致富的“金蛋蛋”，是带动县域经济高质量发展的支柱产业。在发展冬枣产业的同时，大荔以创建森林城市为契机，推进植树造林，加快构筑沿黄防护林生态廊道，全县建设高质量防护林带3.3公里、台塬生态治理5000亩、沙荒地造林1万亩，走出了一条生态环境与经济发展和谐共生的道路，形成了绿富共赢、高质量发展的“大荔模式”。（记者 赵侠 通讯员 师蕊）
