由于气候变化威胁到当地渔业，世界各国的数百万人可能面临营养不良的风险增加。
对超过 157 个国家的 800 多种鱼类进行研究的新预测揭示了气候变化和过度捕捞这两个主要且不断增长的压力如何影响我们海洋中重要微量营养素的供应。
除了 omega-3 脂肪酸，鱼还是铁、锌、钙和维生素 A 的重要来源。缺乏这些重要的微量营养素会导致孕产妇死亡、发育迟缓和先兆子痫等疾病。
由来自英国和加拿大并由兰卡斯特大学科学家领导的国际团队的分析表明，气候变化是对海洋鱼类捕获的必需微量营养素供应的最普遍威胁，并威胁到 40% 的渔业重要微量营养素供应的国家。发现渔业微量营养素供应不太容易受到过度捕捞的影响。
渔业微量营养素来源面临气候变化风险的国家往往是热带国家，包括马来西亚、柬埔寨、印度尼西亚和东帝汶等东亚和太平洋国家，以及莫桑比克和塞拉利昂等撒哈拉以南非洲国家利昂。
鉴于钙、铁、锌和维生素 A 的膳食缺乏在热带地区尤为普遍，这些国家渔业对气候变化的这种脆弱性尤其严重。而且这些热带国家对气候变化对其渔业造成的破坏的适应能力也较差，因为它们强烈依赖渔业来支持其国民经济和人口饮食，而且社会适应能力有限。
该研究在“气候变化和过度捕捞下全球海洋渔业的微量营养素供应”一文中有所概述，今天由Current Biology发表。
之前的研究，尤其是由 Christina Hicks 教授领导并由Nature发表的鱼类微量营养素含量的研究表明，鱼类在营养成分方面是不平等的。一系列因素，例如饮食、海水温度和能量消耗，都会影响鱼类所含微量营养素的含量。热带鱼往往比冷水鱼含有更丰富的微量营养素。
当谈到适应气候变化和捕鱼时，并非所有的鱼都是平等的。William Cheung 教授及其同事的早期研究表明，范围较小的大型鱼类往往更容易受到气候变化的影响。虽然需要更长的时间才能成熟并且生长更慢的物种更容易受到捕鱼的影响——因为它们的种群需要更长的时间来补充。
他们的研究结果表明，单个鱼类的微量营养素密度与其对气候变化或过度捕捞的脆弱性之间的联系很弱。
然而，当科学家们观察各国的整体渔业捕捞量时，他们的发现揭示了气候变化对大约 40% 国家微量营养素总体供应的明显影响——威胁着生活在这些国家的数百万人的粮食安全。
气候变化如此威胁的一个关键原因归结为各国作为其捕捞目标的一部分的鱼类。
一些热带国家的渔民正在瞄准微量营养素密集的物种，这些物种对气候变化的脆弱性增加，例如印度和短鲭鱼(Rastrelliger kanagurta 和 Rastrelliger brachysoma)、bonga 和 hilsa 鲱鱼(Ethmalosa fimbriata 和 Tenualosa ilisha)和海豚鱼(Coryphaena hippurus) )。
然而，这项研究的结果有一线希望，它为未来带来了一些希望。一些国家可能能够调整其渔业，从脆弱的物种转向替代富含微量营养素的物种，这些物种也能抵御气候变化和过度捕捞，但目前在渔获物中的代表性不足。
该研究的主要作者、兰卡斯特大学的 Eva Maire 博士说：“由于气候变化和过度捕捞对全球鱼类种群构成重大且日益增长的压力，因此对于数百万人的饮食需求而言，了解未来，这些压力将对我们海洋中微量营养素的供应产生影响。
“我们已经证明，气候变化是对世界上许多国家，特别是热带地区重要微量营养素供应的最普遍威胁。
这项研究利用了最近发布的有鳍鱼营养成分数据库“FishNutrients”模型。
“这些数据开辟了一个全新的研究领域，对于解决全球粮食安全挑战至关重要，”共同作者、达尔豪斯大学海洋前沿研究所副教授亚伦麦克尼尔说。“我们的研究强调，改善粮食安全和解决营养不良问题的努力需要整合渔业、气候和粮食政策，以确保为今世后代提供这些微量营养素。”
不列颠哥伦比亚大学的合著者 William Cheung 教授说：“除了强调气候变化对数百万人的粮食安全构成日益严重的威胁外，我们的研究还为未来带来了希望。掌握了有关“不同的鱼类品种，许多国家有能力调整其渔业政策，以针对不同的更具弹性的鱼类品种。通过这样做，这些国家可以确保为其人民提供更可靠的微量营养素供应。”
这项研究由欧洲研究委员会、皇家学会、Leverhulme Trust 和 NSERC Canada 资助。
