全球食品巨头Del Monte Foods刚刚宣布计划开发两种全新的植物性包装方法,突显了该公司最近致力于在其供应链中引入可持续发展措施的承诺。在最近的一份可持续发展报告之后,德尔蒙特透露了重新设计某些生产方法的计划,以最大限度地提高公司对环境的积极影响。
到 2030 年,这两种新的基于植物的塑料包装替代品将完全可回收、可重复使用和可堆肥。该计划将引入一种基于植物的生产方法,可能会革新整个行业。Del Monte——今年的净销售额接近 15 亿美元——是世界上最大的食品分销商和生产商之一。新标准旨在解决粮食不安全问题,遏制温室气体排放,并“培育一个健康的地球”。
“尽管大流行带来了压力,但我们仍然坚定不移地提供有目的的食品,以滋养人类和地球,”德尔蒙特首席执行官格雷格朗斯特里特说。“这意味着对我们的环境可持续性努力要深思熟虑,就像我们要提供营养丰富、主要以植物为基础的食物一样,各行各业的人们都可以享用。”
除了基于植物的塑料,德尔蒙还宣布将开发新的健康食品,这将有助于增加营养食品的可及性。未来几年,新的植物性选择将增强德尔蒙食品的广泛选择。
“我们仍然致力于实现我们的 2025 年目标,并实施了新的透明度和效率努力,提高了我们产品已经很高的营养成分,嵌入了新的可持续农业方法,进行了新的重要性评估等等,”朗斯特里特继续说道。
在可持续发展报告中,该公司透露了几项有助于实现更加环保的生产系统的计划。为 2025 年设定的一些目标包括在所有包装中添加How2Recycle图标、减少配送过程中的能源浪费、每年向全球组织平均捐赠 500 万磅食物,以及为外展计划中的健康饮食教育提供资金。
该公司最近致力于可持续性和植物性包装替代品,标志着美国和全球食品市场的重大转变。随着环境问题开始转向农业,越来越多的大公司采用了基于植物的方法和政策。德尔蒙的举动为主要食品公司从食品本身延伸的生产方面开创了先例。
“当我们展望未来时,制定和实现雄心勃勃的可持续发展目标比以往任何时候都更加重要,”德尔蒙食品公司环境和社会治理高级经理 Molly Laverty 说。“从采用可持续和可再生的农业实践到与我们的社区合作以提供公平的营养获取,再到围绕非塑料和可回收包装进行创新,我们始终专注于为我们的星球、我们的社区和所有依赖我们的人创造福祉为健康、有营养的食物。”
受世界自然基金会 (WWF)委托,经济学人智库最近发布的一份报告发现,在过去五年中,可持续产品的在线搜索量增加了 71%。该报告显示,全球消费者已开始优先考虑各个行业公司的可持续食品、包装和生产。该报告详细说明,全球消费者希望企业采用环保和可持续的政策。
“科学和经济学很清楚。公众情绪现在很清楚,”世界自然基金会国际总干事马尔科·兰贝蒂尼说。“而且——解决方案也很明确。社会正在支持将我们的经济和发展模式转变为最终将自然视为我们对地球上所有生命的道德义务的转变,并且对于关键服务,它为我们的经济、福祉、健康和安全提供。这是一次真正的历史‘生态觉醒’,也是重新平衡我们与地球关系的机会。”